凉粉冰凉爽口，甜滋滋，滑溜溜，谁也拒绝不了在大夏天来上这样一碗！
　　而且一碗只要五毛钱！
　　没有哪个孩子去趟街上不吃碗凉粉的，家长要真的不给买，原地打滚给你看。当然，一般来说，在农村，默许孩子跟着一起上街，就已经是隐形承诺了会给买好吃的了，如果囊中羞涩，一般父母会直接拒绝孩子上街。
　　祝贤领着孙女说干就干。

　　把晒干的凉粉果切成两半，再把里头跟无花果很相像的那些细腻的果实收集到一起，稍稍清洗一道后，拿出干净的纱布裹住，准备一个大的干净的盆，往里放上冰凉凉的井水，用洗干净的手，不断地揉搓纱布里的凉粉籽，就会发现有许多黏腻的液体不断地被揉出来，揉到一定的浓度后停止，往里加点澄清后的石灰水搅合搅合，就可以静待它的凝固了。
　　当然，为了更成功的口感，最好是放在冰箱或者清凉井水里。
　　祝家的冰箱挺大，是以前用了好些年的，卖别墅的时候考虑到基础的生活需求，保留了下来，如今倒是还能派上点用场。
　　趁着凉粉凝固中，祝贤领着孙女一口气又搓了第二盆。
　　没办法，盛家人真的太多了，四兄弟都成家生子了，又都在一起干活，总不能抠抠搜搜地每人喝一口吧？
　　两大盆凉粉放进了冰箱，要忙活的事情也还没结束，得熬红糖水出来，一样是放凉然后放进冰箱冰一冰，在准备一瓶子醋，也给它冰一冰，这样最后的滋味才会更销魂解暑！
　　一切准备好，祝贤抱出了一个十几斤的大西瓜，这是找村里种西瓜的人家买的，直接送瓜上门，切吧切吧切成小块放进大盆，再让祝瑶洗出来十几个小碗和勺子一起装好。
　　总算是把清凉大套餐给准备好了。
　　一顿忙活，大半个早上过去了，太阳升得老大了，得咧，正是时候，这会去送清凉吧！
　　祝贤把东西一一拿出来，放在家里的大箩筐里，跟要去打谷子一般，挑着去了盛家的田里，具体位置昨晚就跟老伙计打听好了，这会子直接去就行。
　　一路上不少村里人打招呼，还很稀奇，问祝贤怎么又把小孙女带出来了？前几天去了回地里，直接中暑进医院的事情，整个村里都传遍了，大家都说城里的娃娃就是娇贵呢。
　　祝贤乐呵呵，只说凑凑热闹应付过去。

　　祝瑶到现在依旧听不懂村里话，无所谓了。她爷爷，还有盛意，盛家其他人都会照顾她跟她说普通话，她的生活里没有非要说村里话的需要，所以现在还听不懂，说不出是正常的。
　　抵达目的地的时候，祝贤已经累出了一身汗，盛爷爷瞧见这爷孙俩也是慌得不行，远远地过来接：“阿贤你又搞啥子哦，你哪么又把瑶瑶带出来了？”
　　祝贤乐呵呵：“我给你们送清凉来咯！”
　　因为爷孙俩的到来，盛家人全都自动停了下来，围过来准备劝说，让祝家爷孙俩赶紧回家去歇着，可千万别来帮忙，他们家人多，不缺劳力，真不用帮忙！

　　盛意也赶紧把头上的草帽拿下来，给光是跟着走路也走出一身汗的祝瑶扇风，这是娇贵的小公主，千万不能再中暑！
　　祝瑶：“……”
　　谢谢你！
　　祝贤一见盛家人这样更乐呵了，把箩筐里的惊喜揭晓了，拿出大小勺子工具来，就开始在田里给盛家人做起了凉粉。
　　盛爷爷：天老爷哟，这辈子没想过能在田里头喝到凉粉！
　　盛家其他人：震惊.jpg
　　第一碗自然给了盛爷爷，盛老头一口气就喝掉了半碗，接着长出一口气，爽！热辣的大太阳在天上，滚烫的黄土地在脚下，一口凉粉下肚里，浑身上下都是舒坦。

　　盛家其他人：震惊逐渐变成了期待.jpg
　　第二碗给的大伯娘，女士优先嘛，正按照长幼顺序做着呢，另一头跟着爷爷一起做凉粉的祝瑶给自己哥哥插队了，直接拿小勺子给盛的满满一碗，加上红糖水和醋，递给了盛意。
　　盛意的几个堂哥都眼红了：“哟哟哟，在这插队呢！不可以！”
　　祝瑶有点脸红，更多的是不知所措。
　　“我妹妹！”盛意强调了一下关系，接过来就大喝一口，开心无比。
　　堂哥们又一齐道：“瑶瑶，我们也是锅锅！”

　　祝瑶手上的动作不断，答着大家都有，手里的第二碗却递给了陈秀花，三婶婶她也是很亲近的，优先优先。
　　明晃晃的偏心，陈秀花也乐得不行，美滋滋地喝起了凉粉，这可不兴孔融让梨啊，不能辜负小姑娘的偏心。
　　堂哥们：“……”
　　呜呜呜，比年纪比不过父母辈，比亲疏比不过弟弟！
　　好在祝贤的手速极快，没多会已经给所有人都盛上了凉粉，盛爷爷这会子已经吃完自己那一碗了，豪爽无比地道：“老板，再来一碗！”
　　祝贤笑出声来，掀开另一个惊喜，盛了满满一碗西瓜块给老伙计，上面还插一根牙签。

　　盛爷爷惊喜地吃了几口西瓜，感慨：“我做农民几十年了，没得几天和今天一样爽神的！”
　　田间地头能喝到凉粉，吃到西瓜，这确实是少见了，这又不是西瓜地里。
　　再一个，东西虽然不贵重，但这份心意着实太贵重了。
　　盛大伯一连喝了两碗凉粉才吃上了西瓜块，同样举着小小的牙签颇为感慨：“祝爷，城里头是不是就是这样吃西瓜？”
　　“对头。”祝贤笑着点头。
　　城里头吃西瓜喜欢切块之后，拿牙签或是精致的水果叉子叉着吃，农村里头则大多是切了一人一块拿着啃，哪有那闲工夫还切块呢？不过他这样做主要倒不是为了方便，而是为了平均……毕竟人多，一人一块，万一分到最后不够怎么办？
　　说来说去，主要原因还是赖老伙计娃生太多了，费吃食，不过顶用的时候也是真顶用！
　　盛爷爷一连吃了两碗西瓜块，满足了，跟老伙计道：“这生意要比卖米粉强点，赶在这两个月。”
　　“嗯，我也是这么想，先给你们体验一下，味道还不错吧？”祝贤答道。
　　盛爷爷猛点头，岂止是不错，不要太爽神哦，打谷子一个是天气热，一个是费力气，再有力气的年轻人在田里头干一天也能给你干得筋疲力尽，浑身乏力，这种时候来碗凉粉或者是冰凉的西瓜，那个滋味神仙不过如此！
　　“那我放心咯，等我明天多做点，开始摆摊，你们家嘛，全部免费！”祝贤豪爽道。

　　费那么多功夫，一个是给老伙计一家送送清凉，另一个自然也是探索新的生意机会。卖早餐最近的生意的确还算可以，但是忙过早上，就没有客人了，他这才想出了卖凉粉的生意。
　　村里有两个小卖部，冰棒冰袋冰淇淋，饮料啤酒和白酒应有尽有，唯独凉粉和冰西瓜的生意没有，他可以捡捡漏。
　　祝瑶听了一耳朵，这才恍然大悟，她爷爷也太厉害了！
　　“大爷，你好聪明哦！”同样痴迷赚钱的盛意也被祝贤的生意经给俘虏了，带着惊讶和崇拜说道。
　　祝贤听了这夸奖乐得不行，哈哈大笑起来。
　　盛意被自己亲爷拍了一巴掌：“你大爷当年可是做过大老板的，能不聪明啊？我们村里头最聪明的人。”