“我祖籍是广东人，十几岁就跟父母到了东北。你这的菜有一种家乡的味道，省城的粤菜酒楼也没你们这做的正宗，都是东北的厨师做的？我敢说你们这的厨师一定是广东人。”广东人吃出了家乡的味道，看来阿亮的厨艺真不是盖的。
　　“对，我们的厨师长是从广东请来的。”刘庆刚知道了对方的意图，放心了许多。

　　“没想到在你们这小城市里，也有这么正宗的粤菜。你们这么小的酒店，能请得起这么好的广东的师傅？”这人说的没错，像阿亮这样水平的厨师，要不是李建军当年救了他一命，那决不是刘庆刚他们能请得起的。
　　“本店的厨师长是我的朋友，也是酒楼股东之一。”刘庆刚说起这话，感觉非常自豪。
　　“哦，那就难怪了。我以后会经常到你们这来吃吃家乡菜的。”这人说完起身要走。
　　门口的蓝西服从包里拿出一沓钞票，数都没数就交给了刘庆刚。
　　“刘老板，够了吗？”蓝西服说话的时候脸上看不出任何表情。

　　“只多不少。请问，这位先生怎么称呼？”刘庆刚也没数钱，要是那要就显得太没身份了。
　　“大伙都叫我水哥。噢，对了。我还要在你们这住几天，你给我留一间包房，我一天三顿都在你这吃了，这几天这个包房就不要招待别的客人了，所有损失都算我的。”客人说的真诚，看来阿亮的粤菜钩起了他的思乡之情。
　　“好，一定，一定。”刘庆刚将水哥一直送到门外，刚开始和他交涉的年青人是他的司机，他打开了一辆黑色奔驰S600的车门，水哥和蓝西服都上了车。
　　奔驰在当地有几辆，可S600这个级别的却一辆也没有，这不光是钱的问题，也是一种身份的象征。刘庆刚还看到，这辆奔驰S600挂的是军队的牌照。刘庆刚推测，这个水哥不像是军人，但他一定和部队或政府有着某种联系。
　　这几天水哥真的每天都来刘庆刚这吃饭，从早到晚，有时还会来一顿宵夜。阿亮每天变着花样给水哥做家乡菜。这其间，水哥也见过了阿亮和刘庆刚的兄弟，刘庆刚也对水哥有了初步的了解。

　　水哥，本名李旺水，祖籍广东。他是个早产儿，刚出生的时候又瘦又小，接生婆说他不一定能活下来。算命先生又说他五行缺水，让家里给取个好名子，也许能活下来。祖父就给他取名旺水，没想到他还真的越活越壮实。水哥的父亲早年在四川当兵，也就是在那个时候认识了他母亲，所以母亲是四川人。水哥从小跟爷爷长大，父亲调到东北以后，他也跟了过来，那个时候水哥已经十五岁了。毕业以后父亲给他安排好了部队的路，可水哥就是不愿意去，他先择的道路是做生意。父亲的战友多，人际广，水可做起生意来顺风顺水。他父亲虽然早就退休了，但水哥也早已经把上上下下的关系都履顺了。

　　司机小王是山东人，还是现役。保镖吕成龙是地地道道的东北人，人叫成龙，功夫也不照成龙差。他是武警某特种大队的特种兵，水哥看了他的档案和训练，就把他给要了过来，现在退伍成了水哥的专职保镖。
　　水哥在军政两界关系很不一般，刘庆刚也就知道这些。他不知道的是水哥在黑白两道都是呼风唤雨的人物。
　　刘庆刚也把兄弟几个结拜和借钱开酒楼的事和水哥说了，可他没说因为和吴大疤瘌那一战，才使他们兄弟被迫下海经商的事。
　　“庆刚啊！这年头还有像你们这样结拜兄弟的，不多。你们要好好珍惜啊！将来把生意做大了，到省城去开几家分店，我也能经常吃到正宗的家乡菜了。有什么困难你们尽管说话。”水哥说出话来从来都是合颜悦色，显得十分真诚。
　　“行，水哥。以后兄弟几个少不了麻烦您。”刘庆刚觉得，像水哥这样的人物，在自己这也就是几顿饭的交情，大可不必当真，不过客气一下还是有必要的。
　　水哥办完事回省城了，临走时还留下了自己的联系方式，叫刘庆刚有事可以随时和他联系。
　　“庆刚，你说这水哥是做什么生意的？”吴昊天有点想不通。
　　“你想他干啥呀？人家就算是倒腾军火，和你也没有一毛钱关系。都进去吧！别瞎合计了。”刘庆刚一挥手，兄弟几个都进酒楼了。

　　刘庆刚回到办公室，他拿出水哥的名片看了看。名片做的很独特，高档的名片纸上面三个烫金的字，李旺水。下面是电话号码，其余的什么都没有。刘庆刚还从来没见过这样的名片，他顺手把名片放进了抽屉。他根本没打算联系水哥，也就没把名片当回事。
　　其实水哥有两种名片，一种和普通名片没什么分别。而给刘庆刚的这一种，上面的联系电话能直接找到水哥本人，这样的名片水哥也不是谁都给的。
　　水哥到这来确实是来办事的，听说新开了一家粤菜酒楼，水哥当然要来尝尝家乡菜。后又认识了刘庆刚和他的兄弟。水哥毕竟是老江湖，随后就叫人查了刘庆刚的底，知道了他们几个和吴大疤瘌一战，才有机会开酒楼。这一战在当地意义不大，根本没触及到认何一个江湖大哥的利益和地位。可他就像一个小石子扔进了平静的水塘，没激起多大浪花，但却波及到了每一个角落。水哥轻而易举的就知道了他们的事。

　　水哥很喜欢刘庆刚他们，喜欢年青人有胆识，几个人面对几十人不退缩。有魄力，拿着钱说开酒楼就开酒楼。别一方面，他也是真喜欢吃阿亮做的菜。
　　就是这么一个刘庆刚没怎么太在意的水哥，在之后的许多年里，帮他们从大牢里捞过人，帮他们撤消过通缉令，帮他们进京牵过线，帮他们南下搭过桥。水哥，也许就是老天安排给刘庆刚的生命之水。刘庆刚，五行缺水… …
　　日期：2011-10-14　21:17:18
　　第十三章 传说中的圣斗士
　　水哥走了，瘟神又回来了。在大伙把吴昊天痛打沙皮狗的事，都忘的差不多的时候，沙皮狗出院了。
　　据说，在沙皮狗住院这半个多月时间里，之所以没有人上酒楼闹事，不是因为沙皮狗不够份量（他也确实够份量，二百多斤能不够份量吗！），是他大哥说：“你好好养伤，等你出院了，大哥帮着你，让你亲手把那小子废了。”
　　沙皮狗的大哥叫杜三，这小子年青的时候是拘留所的常客。十九岁那年，跟着大民一伙人出去打群架，结果大民把对方一个人打成了重伤。最后十九岁的杜三，被逼着替大民顶了八年的罪。大民放了话，号子里谁也不敢动他，加上他表现良好，减刑四年，实际上他只蹲了四年的大牢。

　　杜三出来的时候，大民巩固了他在江湖上的地位，基本上已经形成了“四大天王”的格局，大民叫杜三跟着自己的一个手下二冬子混饭吃。
　　“三，这几年辛苦你了，大民哥没忘了你，以后你就跟着二冬子好好干，年青人有的是出头的机会。”杜三替大民蹲了四年大牢，就只换来了这么一句话，和所谓的江湖地位。因为当年和杜三一起经常打架闹事的那一批人，连跟二冬子混的资格都没有，其中就包括沙皮狗。