顾二在山水县多以富家顽固公子闻名，吃喝玩乐自然不在话下。而这李之禾身为父母官，掌管着一众商人的店铺经营评核，此番请他来也是情理之中，沈文澜乃是山水县有名的文人，也曾尝遍诸多美食，自认为可评点一二。
　　“林姑娘，我看来人差不多了，便开始吧。”
　　林落徽身在暗处，略略点了点头。

　　乔唯见林落徽应允，忙行至大堂中央，抱拳高声说道：“感谢各位莅临我醉仙居，今日乃是如梦坊筛选加盟商比试之日，这几日想必大家也收到了来自如我手中的传单，很多人都对这如梦坊颇感好奇，今日便借这比试之日来看一看这如梦坊的独到之处。”
　　乔唯晃了晃手上的纸笺，随后扬手指向一侧正记录名册的小厮，“此次报名加盟商筛选的约有五十位，皆需要在此处进行名册登记，本次比试共分为三轮，一轮将筛出三十位，二轮将筛出二十位，三轮将筛出最终的十位。”
　　许多人好奇地抻着脖子瞧着一旁候着的一众人，其中一人见这五十位候选人竟多为女子，还有一些瞧着年岁不大，不由叹道：“真是世道变了，女子都开始
　　抛头露面想做生意了，时伤大雅。”
　　“谁说女子就不能做生意了，那外头这些卖簪子的卖头饰的，行铺里卖吃的，都是何人？”

　　一脆生生的声音驳斥着，林落徽在暗处瞧去，但见一与自己年纪相仿的翠衣少女叉着腰没好气地怼着那人，“真是迂腐思想！当今官家都广开商道，我看呐，若是女子经商，怕可没有你们男子什么事了！”
　　“嘿！这小丫头片子！真是女子与小人难养也。”那人吐槽道。
　　林落徽瞧着这少女毫不怯弱，不由问及一旁阿海，“这姑娘叫什么名字？”
　　阿海大略翻了翻册子，细细瞧来，随后说道：“她啊叫朱岚，早些时候家道没落入了贱籍，好在赶上了官家大赦，这才恢复了良民身份，寻常便做一些小生意养家糊口。”
　　林落徽暗暗记下这一名字，抬头多瞧了几眼那翠衣少女。
　　“莫要吵嚷！”
　　衙役这时开始维持嘈杂秩序，候选人一一登记造册，便开始着手准备着第一轮比试。
　　“这第一轮比试考验的是做糕点的基本功，扎实的基本功才能更好地制作糕点。”乔唯边踱步于一众做糕点的人之中边给外头围观的人解释着。

　　“老大，这林姑娘为何不亲自出来讲解，反倒躲在暗处观察，让这醉仙居的乔掌柜坐镇。”庄二扒拉着人群与小伍挤到了前头，不由言说。
　　“你傻啊。”
　　小伍猛敲了一下庄二脑袋，压低了嗓音说道
　　：“她一个未出阁的女子，其父又是朝中官员，她经商已然是不易，夹在这身份之中左右为难，若出来被人认出怎么办。”
　　“奥对对对，还是老大想得细致。”
　　“那丫头竟把糯米拼就一起，莫不是敷衍了些。”
　　李之禾瞧着正对着那翠衣少女不似寻常做糕点之人做一些花样好看的糕点，而是一直低头摆弄着糯米，将它们堆成了方片形状，着实有些好笑。
　　顾二摇着折扇却不可置否地笑笑，“大人话可不要说得太满。”
　　李之禾斜睨了一眼顾二，嗤笑道：“哦？顾公子可有什么新的见解？”
　　“见解倒没有，我呢，素来喜欢吃吃喝喝，对于吃方面倒也有些研究，话说这瞧着平常的糕点到最后反而会给人意外的惊喜，大人慢慢相看便知。”
　　李之禾冷哼了一声，并未将顾二的话放在心上。
　　一旁立着的不为见这李之禾如此行径，当下便想要上前教训一二，却被顾二及时拦下，给他使了个眼色，不为这才愤愤作罢。
　　李蛮陪伴在林落徽身边，一眼便瞧见了那翠衣少女所做的糕点，不由说道：“这小姑娘竟还会做这类糕点。”

　　“哦？李婶可是觉得她所做的糕点不凡？”林落徽问言。
　　李蛮点了点头，随后瞧了瞧周围嘈杂的人群，刻意将声音压低了些，伏在林落徽耳畔低语了几句，林落徽会意，不由又多看了那翠衣少女几眼。
　　寻摸一个时辰过后，待五十人所做糕点皆已摆盘，乔唯便行至大堂言道：“好了，第一轮所有人都做好了糕点，下面便请如梦坊的掌事人来筛选三十位合格糕点。”
　　李蛮略有些紧张
　　，匆忙往大堂走去，因光顾着去瞧那些糕点，未曾瞧见那大堂之下的小坎，立时被绊了一跤，幸得被乔唯及时扶住，这才避免摔倒在地。
　　然而这一举动令外头围观之人纷纷大笑，皆议论着这李蛮上不了台面的行径。
　　“就这还是如梦坊的掌事之人，我看是个笑话吧。”衙官讥讽道。
　　此刻李蛮暗暗向乔唯道了一声谢后并未理睬那些哄笑之人，而是调整好心态径自走上大堂，接过小厮的碗筷挨个浅尝了一遍，再一一筛选了二十九位后，她行至那翠衣少女跟前，指了指她，说道：“这位是第三十位。”
　　此言一出，底下的人群有所骚动。

　　“会不会选啊，是不是有内幕啊，这人不过是做了个糯米团子，我娘都包的比她好看，真是好笑。”一男子吹着口哨大笑道。
　　身旁一人随即附和，“就是！什么如梦坊掌事人，我看就是个棒槌吧哈哈哈哈。”
　　四周皆是讥笑谩骂之声，李蛮立在原地并未作出什么举动。
　　阿海在后头瞧着紧紧握住了拳头，刚想上前，便被林落徽拦了下来，见其不解，她平静言道，“婶子能够处理好这些事，我们现下不能前去救场。”
　　“可是……”阿海瞧着林落徽的神情欲言又止。
　　林落徽暗暗攥着手指瞧向李蛮，并未多言半字，目光却在瞬时与李蛮交汇，暗暗点了点头。
　　李蛮闭上双眼舒了口气，随后扬手接过小厮递来的一
　　柄刀，将那一盘糯米团子抛起，在众人惊愕的目光中快刀迅斩，最终糯米团子被切分薄薄的十八片，唯有前后两片为纯糯米拼就，而余下十六片中皆塞入肉片，并以肉松细细勾芡。
　　李之禾还未从方才的场景中缓过神来，长着一张嘴，神情皆是震惊。
　　全场蓦地鸦雀无声。
　　李蛮将那柄刀放好，一手举起那切好的糯米薄片在方才一众围观之人中踱步了一圈，一字一句言道：“本轮比试考验的是基本功，此糕点名为十八肉糯，以肉片与肉松嵌之糯米之中，所做此糕点之人除了要将糯米拼成团子之外，这肉片与肉松的拿量也要十分讲究，多一点少一点很容易让这十八片中糯米嵌入的肉片与肉松不均匀。”
　　言及于此，李蛮瞧向方才那讥讽之人问言，“方才这位公子说你娘可以做到此等手艺，不知是否为真？”
　　那男子登时涨红了一张脸支支吾吾，全然没了方才那哄笑的嚣张劲儿。
　　霎时间，人群中一人鼓掌，带动一群人连连叫好。
　　李蛮面对着这一众人突然鼓掌先是楞在原地，随即反应过来猛地回头去瞧林落徽，林落徽此刻暗暗攥着的手指蓦地一松，舒了口气的同时也默默鼓起了掌。
　　那翠衣少女也震惊于其中，只一柄旧菜刀竟能将她的糯米团子分割成如此均匀的薄片，着实是高人。